4 торта. Блок 1 [Анастасия Коновалова] @nastasya_cakes

[Кожемяка]

Ссылка на картинку

Технологические карты бисквитных тортов "4 торта. Блок 1":

• Красный бархат-Вишня. Кремю и кули вишня, чиз на сливках
• Ваниль-Панна котта-Клубника. Еще более ванильный и еще более нежный. Нежный ванильный бисквит, легкий творожно-сливочный крем на взбитых сливках, нежнейшая Панна-котта, кули клубника
• Фисташка-Малина. Воздушный фисташковый бисквит, легкий творожно-сливочный крем на взбитых сливках, кремю фисташка, кремю малина
• Пикник. Вкус одноименной конфеты! Насыщенный шоколадный бисквит брауни, взбитый ганаш на молочном шоколаде, хрустящий вафельный слой с изюмом и грецким орехом

Подробные пошаговые технологические карты с рецептами в текстовом формате PDF. Вкусно, просто, выгодная себестоимость, без потери качества десерта.

Читать далее...