[Alina2Cake] Маленькие воздушные сладости [Алина Ахмадиева]

[Эсса]

Ссылка на картинку

[Alina2Cake] Маленькие воздушные сладости (Алина Ахмадиева)
Вы получите материалы нового онлайн-курса «Маленькие воздушные сладости»:
- Тариф "Самостоятельный"
- 35 видеоуроков + рецепты

• На курсе будем учиться готовить чудесный меренговый рулет с легким фисташковым кремом
• Вы научитесь делать настоящую Павлову - суфле! Это бомба! Вы никогда не захотите есть другую уже после первого кусочка
• А домашний зефир, мягкий, пушистый, пружинистый)) Начинается сезон ягод, вам просто нельзя пропустить новый курс!

Программа курса
Модуль 1
Зефир

• 8 видов зефира (с пектином, без пектина, с увариванием, без уваривания, с шоколадными разводами, сендвич из зефира, зефир-пирожное с ганашем, зефир в стаканчике и зефир в вафельном рожке в виде мороженого)
• 8 различных вкусов

Модуль 2
Мармелад

• 4 вида мармелада (классический, в шоколаде, двойной мармелад, фигурный мармелад)
• 8 различных вкусов (черника, малина-мята, облепиха-апельсин, глинтвейн, манго-маракуйя-кокос, банан-киви, мандарин-розмарин)

Модуль 3
Маршмеллоу

• 9 видов маршмеллоу (завитушка, воздушные кубики, двойные, сендвич из маршмеллоу, на бисквите, в шоколаде, брауни-маршмеллоу, с разводами)
• 9 различных вкусов (маракуйя, манго-кокос, ягодный, шоколадный, ванильный с карамелью в шоколаде, малина, черника)

Модуль 4
Безе и Павлова

• 5 видов разных видов безе (Безе на палочке, меренговый рулет "Фисташка-клубника")
• Павлова в различных интерпретациях (классическая, торт, торт-суфле)

Модуль 5
Птичье молоко

• 3 вида
• 5 разных вкусов (ваниль в шоколаде, шоколад в какао, фисташка в фисташковой крошке, фундук в орешках, манго с желе манго)

Читать далее...