[anastasiya_bakery] Клуб Июль 2023 [Анастасия Политыкина]

Юлия555 · 5 Янв 2024

Программа нашего кондитерского клуба на ИЮЛЬ пройдет под кодовым названием «сочное лето» Что будем готовить? 1. Торт, который взорвал мои соцсети - яркий ярусный торт с вращающимся ярусом и конфетницей. - внутри сразу 2 разные начинки - «Клубничное мороженное» и «Шоколадная экзотика» - испечем, соберем, разберем все нюансы сборки, укрепления, установки конфетницы, вращающегося яруса - задекорируем шоколадными поп-ит, повторим/разберем велюр, но можно обойтись и без велюра по желанию - после этого урока вы сможете собрать аналогичный торт на любой вес от 1кг 2. Ягода «Малинка» - внутри «розовый ягодный торт» с малиной и черной смородиной, а так же нежный крем со сгущенкой - торт с элементами антигравитации и необычным шоколадно-вафельным декором в стиле сочного лета 3. Композиция «Лимоны» - торт и пирожные лимоны выполнены с муссовой начинкой «Лимонное суфле», очень свежий летний вкус, скорее для взрослых, особенно тех, кто не любит сладости и не ест торты они точно все съедят до последней крошки - приготовим торт с элементами моделирования лимона без спец формы Все торты можно сделать без велюра