[Bee Chef] Торт Массини [Елена Адель]

[Парижанка]

Ссылка на картинку

В честь итальянца Анджело Массини торт Массини не может быть пропущен ни в одной кондитерской.
Сочетание трюфеля и взбитого ванильного ганаша завершается карамелизацией жженого желтка с сахаром. Легкий и сладкий торт, который вы можете научиться делать шаг за шагом, чтобы наслаждаться им вместе с близкими.
Елена Адель научит вас, как приготовить этот восхитительный торт, чтобы вы могли насладиться и изучить все методы традиционной выпечки.

С переводом на русский язык

В курс входят:
Книга рецептов.

Доработки:
Миндальный торт
Трюфель 24 часа.
Установленный ванильный ганаш.
Ванильный сироп.
Прозрачный желток.

Читать далее...