[bergamot_ii] MALLOWМоти начинки [Екатерина Леонова]

[zajtsef]

Ссылка на картинку

MallowМоти - это классических моти и маршмеллоу.

Что входит:
Видео приготовления:
Апельсиново - лимонный конфи
Карамель для вишневого рафа
Мусс для Куба либре
Приготовление домашнего пюре из облепихи

И тех.карты начинок:

1. Лотус. Нежный Мусс пастой лотус и кусочками печенья
2. Куба либре( безалкогольная версия) Самый топ у всех, кто пробовал. Очень яркий и насыщенный вкус колы, лайма и рома
3. Цветки апельсина. Мусс со вкусов цветов апельсина и сочный конфитюр из апельсина
4. Лимон-клубника. Кисленький мусс со вкусом лимона и центр из сочной клубники
5. Вишневый раф с карамельными нотками. Мусс с кофейным послевкусием ,центр из вишневого конфи и карамели
6. Абрикосово-облепиховый чай. Мусс с облепихой и имбирем, центр из абрикосового геля

Читать далее...