[Cake Russia] Корпусные конфеты" в космической окраске" [Никита Давыдов]

[Milanika]

Ссылка на картинку

Автор обучения
Никита Давыдов

• Колледж кулинарных искусств по специализации «Старший технолог общественного питания»
• Аграрный университет «Инженер технолог общественного питания»
• Кондитерская Школа «VipMasters”, авторский курс Марио Бакерини (Mario Bacherini)
• Курс по шоколаду Андрея Дубовика
• Сертификат от Annushka school от Русатама Кунгурова и Мадины Яворской

Что вы получите
1 Начинка Ганаш на белом шоколаде с мятой + малиновый джем
2 Доступ к видео материалу с созданием конфет
3 PDF файл с пошаговой инструкцией, рецептом и схемами темперирования
4 Обратная связь от Никиты Давыдов

Читать далее...