[cakeit_nsk] Текстуры. 2 поток [Любовь Ки]

[Geraold]

Ссылка на картинку

Курс «Текстуры» - курс по созданию уникальных поверхностей на торте и авторских техник для каждого, кто стремится к совершенству. На курсе научитесь наносить на поверхность торта такие текстуры, как гранитная плитка, эффект акварели, мрамор, бетон, пемза и другие.

Текстуры - открытие новых возможностей, маленький путь в будущее, в мир, где торт - это настоящее произведение искусства!

Курс для:

• Настоящих художников и артистов
• Тех, кто хочет свободы и разнообразия в творчестве
• Тех, кто хочет создавать не просто торты, а предметы искусства
• Тех, кто хочет, чтобы его торт приковывал взгляд и вызывал удивление
• Тех, кто желает выйти на новый уровень мастерства
• Тех, кто хочет добавить новые материалы для создания особенных поверхностей на торте

Авторские техники, благодаря которым вы:

• Научитесь создавать текстуры, которые не отличить от оригинальных. Создадите новые неповторимые поверхности для ваших изделий, работая с материалом и играя с цветом, научитесь воплощать красивые визуальные эффекты и иллюзию рельефа
• Сделаете ваши работы уникальными и авторскими. Выйдите на более высокий уровень мастерства благодаря оригинальности используемого покрытия. Вместо базовых покрытий и кремов начнете использовать шоколадные продукты
• Превратите ваши торты в арт-объекты. Научитесь находить вдохновение из природных мотивов, современной керамики и окружающих нас вещей

После курса вы:

• Усложните визуал текстур
• Освоите навыки работы с какао-маслом в более сложном формате для создания интересных и неподражаемых идей
• Освоите многогранные техники, последовательность которых можно менять и адаптировать под свои задачи
• Научитесь наносить текстуры на поверхность торта

Программа курса:

• Базовые инструменты и ингредиенты для курса. Приготовление ганаша, который будет участвовать в создании текстур
• Clayscapes glazes
• Эффект акварели
• Текстура камня
• Имитация ДСП
• Имитация ОСБ
• Эффект мрамора 1
• Эффект мрамора 2
• Текстура пемзы
• Эффект градиента
• Гранитная плитка
• Глянцевый кракелюр
• Плитка Тераццо
• Имитация бетона и ржавчины
• Бонусный сборник рецептов (технологические карты) тортов:
  • Оливковый
  • Total Малина
  • Огуречный мохито
  • Католическое Рождество
  • Лимон с тимьяном
  • Total Черная смородина
  • Сезам
  • Пихта-мандарин
  • Тархун-дыня

Каждый урок текстур дополнен техническим описанием, фото цветовой гаммы, описанием последовательностей работы и важными техническими замечаниями.

Читать далее...