[cakeit_nsk] Торт Абсент-Фраппе [Абсент-Лайм] [Любовь Ки]

[Grant34]

Ссылка на картинку

Торт назван в честь одноимённого коктейля. Кто сказал, что чтобы поднять себе настроение нужно пить? Нужно есть!
Свежий и ароматный бисквит с абсентом, нежнейшая намелака с абсентом и взбитое лимонное желе, имитирующее пузырьки в коктейле.
"Слишком много абсента на один торт", - подумаете вы. "Не слишком", - решите после первого кусочка.

Технологическая карта в текстовом формате PDF для самостоятельного приготовления. Знание технологических процессов обязательно.

Читать далее...