[cakeit_nsk] Вебинар по созданию торта-скульптуры в виде камня. Скульп-торт Стелла с ликами [Любовь Ки]

[Renata]

Ссылка на картинку

Вебинар по созданию конкретного торта-скульптуры в виде камня - он на фото! Вебинар не подходит для новичков.

На вебинаре:

• Разбираем конструкцию с элементами антигравитации
• Делаем торт в виде камня (работаем на готовых бисквитах). В программе нет рецептов, только техническое исполнение и разбор нюансов
• Все нюансы получения красивых слепков
• Создаем скульптуру в виде двух шоколадных ликов
• Темперируем шоколад
• Учимся крепить тяжелый шоколадный декор к живому торту
• Рецепт торта «Добрый Джин» (Черная смородина-Джин)

Запись вебинара и технические нюансы создания торта.

Читать далее...