Витамин B12 является частью семейства витаминов группы B. Другим названием витамина B12 является кобаламин или внешний фактор.
Кобаламины являются водорастворимыми соединениями. Они характеризуются большой и сложной химической структурой, содержащей ион кобальта. Это единственные известные природные кобальтсодержащие соединения в природе.
Кобаламин был обнаружен в 1926 году и был выделен из печени.
Витамин B12 (кобаламин), представляет собой водорастворимый витамин, который очень важен для нашей кровеносной, мышечной и нервной системы.
Кобаламин поглощается достаточно сложным путем, его метаболизм требует несколькo коферментов.
Печень хранит достаточное количество кобаламина в течение нескольких лет до появления симптомов дефицита.
В здоровом организме запас B12 присутствует как минимум 3-7 лет. Если нет поступления B12 или он не усваивается, то может пройти несколько лет до того, как возникнут жалобы. Поэтому дефицит никогда не возникает остро, а развивается в течение более длительного периода времени.
Именно поэтому нехватка вит В12 часто начинается с расплывчатых жалоб, которые медленно нарастают.
Из-за сложности метаболизма и абсорбции кобаламина есть много возможностей для возникновения дефектов, которые могут привести к дефициту или дисбалансу.
Из всех ферментов, которые встречаются у бактерий, известно, что десять действуют только в присутствии витамина B12.
Два из этих B12-зависимых ферментов также были обнаружены у людей. Чтобы быть активными, эти два фермента нуждаются в двух биологически активныx коферментых формах вит B12.: метилкобаламин и аденозилкобаламин.
Три из наиболее важных реакций, которые поддерживаются в организме при помощи вит B12:
- двe из них — аденозилкобаламином
- однa — метилкобаламином
Также важна взаимосвязь витамин B12 с фолиевой кислотой.
- Эффект витамина B12 тесно связан с эффектом фолиевой кислоты, но эти два витамина не являются взаимозаменяемыми.
- Введение большого количества фолиевой кислоты может приводить к повторному возобновлению реакции B12 и фолиевой кислоты, но это носит временный характер.
- Когда анемия, вызванная дефицитом В12, временно исчезает после введения фолиевой кислоты, иногда делается предварительный вывод о том, что фолиевая кислота является недостаточной.
- В случае дефицита B12 фолиевая кислота представляет собой лишь пластырь, который не решит проблему в корне.
- Неврологический ущерб, вызванный дефицитом B12, может быстро ухудшаться из-за введения фолиевой кислоты, что приводит к повреждению нервов. По в случае дефицита B12 фолиевая кислота представляет собой лишь пластырь, который не решит проблему в корне. Поэтому правильный диагноз очень важен.
Наша таблица показывает какие именно формы витамина в совокупности с фолиевой кислотой применяются в том или ином конкретном случае.
