День Матери. Тариф Расширенный [Надежда Барс]

Robot · 13 Фев 2022

Давай сделаем в этом году праздник мам особенным и и назовём его "малиново-чизкейковое настроение "?
Наше меню на день мамы:
Карамельно-кокосовый торт с чизкейком и фундуком

Приготовим с тобой ароматные кокосовые коржи, самую вкусную сладко-солёную карамель с измельчённым фундуком и нежный чизкейк. Кстати на этом торте ты научишся готовить чизкейк именно как начинку.
Украсим его очень нежно, почти невесомо, как мамина любовь.
Сделаем с тобой идеальное и белоснежное выравнивание торта и красивые завитки из крема.

Малиновый чизкейк

Мы с тобой приготовим классический чизкейк нью-йорк с нежной бархатистой текстурой и потрясающим вкусом.
У кого получается идеальный чизкейк никогда уже не вернётся к упрощенному варианту. А я уж расскажу все нюансы приготовления, чтобы не превратить нежный десерт в запеканку.
Ярким дополнением станет нежный мусс из малины с кусочками малины. Сама нежность..

Спойлер

Малиново-мятные капкейки

Потрясающе нежные, ароматные, красивые капкейки с цветами.
Приготовишь малиново-мятные капкейки с красивыми кремовыми цветами, используя минимум насадок.

- необычный малиновый бисквит с ягодами малины
- ганаш с освежающим, так любимым многими мамами вкусом и ароматом мяты
- красивые кремовые цветы
Тут ты научишься:

выпекать ровные капкейки, так, чтобы не вытекало тесто из формы;
готовить простой и стабильный крем со вкусом мяты;
красиво подбирать цвета и окрашивать крем для декора;
работать с насадками и создавать реалистичные цветы из крема

Какие дополнительные мастер-классы входят в тариф Расширенный:

Спойлер

Макарон
Торт с кружевом
Муссовый торт “Манго-Маракуйя с гляссажем”

Макарон
Торт “Подушка”
Торт с кружевом
Муссовые малиновые пирожные
Муссовый торт “Манго-Маракуйя с гляссажем”