Десерт Тирамису [Ирина Огурченок]

[cybwasp]

Ссылка на картинку

Тирамису это итальянский многослойный десерт, в состав которого входит сыр маскарпоне, кофе, сахар и печенье савоярди.
Как правило, десерт припудривают какао-порошком.
Вы узнаете как приготовить:

• "потабомбу", которая понадобится для приготовления мусса
• сахарный сироп
• сироп для пропитки
• божественный ванильный мусс

Также вы научитесь работать с термометром, правильно взбивать сливки, узнаете все нюансы приготовления и сборки десерта.

Читать далее...