Детские торты. Тариф «Декор» [Ольга Куликова]

[Bercer]

Ссылка на картинку

Изготовление элементов декора:

• Работа с вафельной бумагой. Подготовка, окрашивание, хранение и варианты декора
• Работа с шоколадом. Темперирование, окрашивание, необходимые и возможные формы и инструменты
• Работа с изомальтом. Материал, окрашивание, формы и техники, различные элементы декора
• Работа с мастикой. Особенности работы с мастикой, необходимые материалы и инструменты, различные элементы декора из мастики. Лепка фигурок из мастики: зайчик на воздушном шаре, девочка, лисёнок, медвежонок, динозавр, хвост русалки и надписи из мастики

Декорирование шести готовых тортов на разные тематики:

• Торт с зайчиком на воздушном шаре
• Торт с мишкой и шариками
• Торт в морском стиле
• Торт с девочкой и бабочками
• Торт с динозавром и листиками
• Торт (квадратный) с эскимо и вафельным рожком

Читать далее...