Меня зовут Дарья Дворянская
Мнее 27 лет и 11 из них я увлекаюсь готовкой
Я отдала своё сердце простой еде, которую можно приготовить очень быстро.Все сложные рецепты, которые я когда-либо находила и пробовала, я адаптировала под свой ритм жизни, в котором нет места многочасовому стоянию у плиты. При этом моя семья ест вкусную и сбалансированную домашнюю еду каждый день.Все, кто пробовал мою еду, всегда спрашивали рецепт, поэтому я завела блогв котором подробно раскрываю не только рецепты простой «комфортной» еды, но и объясняю технологию приготовления блюд. Ведь если понять технологию, можно научиться готовить без рецептов и даже создавать свои!
Здесь вы можете приобрести мой сборник "Вафли" с 24 самыми прикладными авторскими рецептами. Сборник "Вафли" поделен на 3 раздела:
- сладкие вафли
- несладкие (закусочные) вафли
- соусы которые идеально подходят для подачи с вафлями
В каждом разделе рецепты отмечены по уровню сложности. Если вы новичок, начинайте с рецептов попроще и постепенно улучшайте свое мастерство!
Для кого подойдет сборник
Вы пока новичок в готовке и в работе с тестом но хотели бы научиться мастерски с ним управляться. В сборнике я рассказываю, почему вафли могут прилипать и как этого избежать, чтобы готовка была в радость.
Любите свежую выпечку, но не готовы каждый день тратить много времени на выпекание свежего хлеба, булочек, маффинов и т.д. По моему опыту на выпекание вафель уходит меньше всего активного времени готовки и не нужно гадать, поднимется тесто или нет.
Следите за своим питанием
Многие рецепты подходят или легко адаптируются для безглютеновой диеты и диеты со сниженной калорийностью.
Предпочитаете готовить по простым рецептам из доступных ингредиентов
В моем сборнике это мука, яйца, сливочное масло, молоко, кефир, творог, сыр, сахар, соль, шоколад, фрукты, овощи, орехи, ванильный сахар или экстракт, корица и мед, бекон и зелень.
Являетесь счастливым обладателем вафельницы или гриля
Все рецепты также подходят для приготовления небольших оладий на сковороде.
