Дрожжевой хлеб[pinupfood]

Robot · 12 Авг 2021

Тадам! Свершилось! Я закончила свой сборник рецептов дрожжевого хлеба и готова представить его вам!
⠀
Мне хотелось сделать простой, не перегруженный сборник с доступной ценой для всех, но при этом отвечающий на большинство вопросов касаемо выпечки дрожжевого хлеба. И я думаю, что у меня получилось.
⠀
Необходимый инвентарь, советы, теория, техники и обратная связь от меня 24/7, на случай, если вопросы останутся.
Пять восхитительных рецептов:
-Формовой пшеничный – классика.
-Формовой пшенично-цельнозерновой родом из детства, очень ароматный хлеб, его больше не делают, а жаль.
-Французский багет длительной ферментации – французская классика, простой в исполнении, с удобным таймингом.
-Круглый пшенично-ржаной на пулиш – нежнейший, дырчатый.
-Круглый пшеничный с семечками – быстрый рецепт, но очень вкусный.