[Egor.team] Современные кексы 2.0. Тариф Самостоятельный [Дмитрий Козловский]

[Renata]

Ссылка на картинку

Научитесь готовить 7 различных кексов с разными начинками и техниками приготовления.
А также приготовьте канеле в классическом исполнении.

Программа

• Теория и практика приготовления разрыхлителя
• Канеле. Французское классическое пирожное с нежнейшей текстурой и карамельной корочкой
• Фундучные мини-кексы с пралине и карамелизованным шоколадом
• Кекс в стиле брауни с шоколадным кремю
• Кекс Восточные мотивы. Классический кекс с сухофруктами и пряностями
• Кекс 3D арахис. 3 текстуры арахиса + карамельный ганаш
• Шоколадно-кокосовый кекс. Шоколадный кекс с двумя текстурами кокосовых начинок
• Творожный кекс с малиной. Классика в новом прочтении + нежнейшая малиновая начинка
• Лимонный кекс 2.0 по мотивам лимонной тарталетки

Читать далее...