[Ferment in Wonderland] Снэкбар [Мария Сочилкина]

Zебра · 5 Июл 2023

Снэкбар - правильный перекус, где бы ты ни был
Если вы хотите:

перекусывать полезно и вкусно
Брать на пикник вместо бутербродов и сладких напитков полезный перекус
Не кусочничать на работе сладеньким, после которого захочется есть ещё больше, а действительно утолить голод
Собрать в дорогу или на прогулку ланчбокс с пользой про- и пребиотиков
Удивить своих друзей и родных тем, что они пока ещё не пробовали
Не тратить на сборы перекуса кучу времени, а всегда иметь в холодильнике заготовки

Значит пришло время научиться готовить ферментированные снэки на моем новом курсе-конструкторе!
Курс подойдет новичкам и профи

Все рецепты готовятся по принципу «дикой» ферментации, без использования специальных культур
Время активной готовки каждого рецепта не более 15 минут!
Без гор грязной посуды в процессе приготовления
Вам не потребуется покупать гаджеты для курса, нужны лишь банка, ткань, резинка (Для крекеров используем духовку или дегидратор)
Для рецептов не нужна «волшебная пыльца единорогов», а только продукты из ближайшего магазина
Все блюда курса имеют длительный срок хранения без использования консервантов

Что приготовим?
1. салатик из корнеплодов
2. Хрустящие хлебцы из семян с пробиотиками
3. Ферментированный кисло-сладкий луковый соус
4. намазка с зеленью и пробиотиками
5. Универсальная чесночная паста
6. Мятный реджувелак
7. Ферментированные хлебные палочки для пикника