Торин
Организатор
- #1
Французские пироги плюс [Надежда Зубова]
- Ссылка на картинку
три вида песочного теста, подходящих для приготовления pate en croute и тартов формовка, декор, выпечка пирогов pate en croute cо свиной шеей, печенью птицы, грибами, портвейном и букетом приправ pate en croute с филе красной рыбы с соусом песто и смесью перцев pate en croute c телятиной, куриным филе, свиной грудинкой, инжиром, сердцем птицы и фисташками, с белым сухим вином тарт с сырным суфле и прошутто брусничный соус, соус для рыбы конструктор сочетания мясных вкусов подготовка формы, использование различных форм выкладка теста в формы и придание пирогу традиционной формы декор французских пирогов с помощью специальных выемок и полностью без специального инвентаря выпечка и последовательность действий после подача pate en crouteДа, это очень вкусно
настоящие деликатесы
Редко мы можем попробовать такие удачные сочетания мяса, ливера, пряностей🌶
24.03.2021