[Gnut Cake School] Торт "Санта с Подарками" [Елена Гнут, Екатерина Герасимова]

[Нафаня]

Ссылка на картинку

Торт-Мешок и милый Старичок с седой бородой украсят рождественский стол и подарят атмосферу зимнего праздника!
✓ Сложность: для кондитеров любого уровня
Программа видео-урока:
- Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша
- Видеоурок по приготовлению пластичного шоколада
- Видеоурок по оформлению торта в виде мешка с подарками (создание формы, работа с пластичным шоколадом)
- Изготовление фигурки Санты из мастики
- Роспись и финальная сборка композиции

Читать далее...