[gromak_cake_omsk] Урок по 3д-торту «Гнездо» [Ольга Громак]

[Эсса]

Ссылка на картинку

готовим торт "Рафаэлло", бетонный ганаш, мох
вертикальная сборка, формовка торта по шаблону (прилагается)
2 вида текстуры торта (под ререво и камень)
лепка на каркасе двух птиц (в полёте и на ножках) + роспись
2 вида декора (верба и цветы)
гнездо из необычного материала и нюансы работы, быстро делаем много веточек без экструдера
шоколадные яйца, темперирование шоколада

Внимание!
Уроки по бисквиту и крему были утеряны автором, опирайтесь на техкарты

Читать далее...