Я разрабатываю ХАССП. Тариф Разрабатываю ХАССП командой [Ольга Огаркова]

[Robot]

Ссылка на картинку

ПРОГРАММА КУРСА

Основы пищевой безопасности. Законодательные нормы
МОДУЛЬ 1:

Основы ХАССП
МОДУЛЬ 2:

Санитарный Аудит
МОДУЛЬ 3:

Поточность
МОДУЛЬ 4:

Документация ХАССП
МОДУЛЬ 5:

Блок-схемы технологических процессов
МОДУЛЬ 6:

Haccp - анализ рисков и критические контрольные точки
МОДУЛЬ 7:

План ХАССП
МОДУЛЬ 8:

Процедуры. Программы. Инструкции
МОДУЛЬ 9:

Обучение персонала
МОДУЛЬ 10:

Внутренние аудиты
МОДУЛЬ 11:

Журналы. Инструкции. ППК
МОДУЛЬ 12:

Проверки Роспотребнадзора
РАЗРАБАТЫВАЮ ХАССП
КОМАНДОЙ
-12 обучающих модулей (42 урока в записи)

-Рабочая тетрадь

-Тестовые задания в конце каждого урока и финальное тестирование

-Домашние задания с проверкой и поддержкой кураторов

-Чат участников курса

-Скринкасты по составлению схем поточности предприятий, составлению блок-схем, составлению документов

-Комплект документов ХАССП

-Инструкции, чек-листы, гайды, шпаргалки

-Вебинары с Ольгой Огарковой

-3 Сертификата внутреннего аудитора

-Аудит вашего предприятия от кураторов курса

-Разработка ХАССП для вашего предприятия

Читать далее...