Капкейки "Космос" начинка сникерс [nastini_pryaniki]

[Rokki]

Ссылка на картинку

Подробный видео урок с приготовлением шоколадного бисквитного теста, соленой карамели, крема. Сборка и декор капкейков в технике "Космос". К видео уроку прилагается текстовый файл «лайфхаки». В нём есть список красителей и дополнительная информация, которая облегчит процесс приготовления капкейков.

Кроме этого, вы узнаете:

- как сварить карамель, которая не подгорит;

- название цветов красителей, которые используются для техники «Космос», а также список альтернативных красителей;

- как сделать ровные кремовые шапочки;

- как работать с моей секретной насадкой;

- номер и производитель насадки;

- где приобрести ингредиенты и инструменты для создания капкейков «Космос»

Читать далее...