[Kasadelika] Новые бисквитные торты. Пакет 5 тех.карт [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

[Nesspuma]

Ссылка на картинку

1. Морковный торт со сметанным муссом

• морковный бисквит
• молочная пропитка
• сливочная соленая карамель
• сметанный мусс
• крем сметанный

2. Торт Банановый смузи

• банановый бисквит
• пропитка на сгущенном молоке
• банановое кремю
• карамельный ганаш
• сырный крем с белым шоколадом

3. Торт Малиновый пунш

• нежный сливочный бисквит
• малиновая намелака
• хрустящий слой
• пломбирный крем

4. Торт Кокосовый раф

• кокосовый бисквит
• кокосовая пропитка
• сырный крем
• кокосовый мусс
• кофейный мусс
• кофейный ганаш

5. Торт Буэно

• шоколадный бисквит
• фундучный мусс
• хрустящий слой
• Буэно крем
• фундучно-шоколадный крем

Читать далее...