[KICA] Ассорти чизкейков. Тариф Basic [Маруся Манько]

[Rokki]

Ссылка на картинку

Вы получите: материалы мастер-класса (все рецепты, полученные на мастер классе)
Теоретическая часть:

• Разберем необходимый инвентарь и поговорим о том, какой лучше и удобнее
• Рассмотрим разные кондитерские насадки и мешки
• Обсудим ингредиенты (какие, для чего и как применять)
• Поговорим о сроках годности и правильном хранении

Практическая часть (Чизкейки):

• «Манго»
• «Три Шоколада»
• «Груша-Горгонзола»
• «Фисташка-малина»
• «Кокос»
• «Кофе-Бейлиз»
• «Черника-Лаванда»
• «Пина-Колада»
• «Лимон-Зелёный чай»
• «Фисташка»
• «Сливочно ванильный»
• «Ореховый латте»

Что в результате:

• Вы будете самостоятельно под руководством шефа готовить чизкейки, узнаете и прочувствуете все нюансы
• Разберетесь в ошибках, которые допускали ранее
• Обретёте навыки и знания, необходимые для работы в кондитерской сфере

Старт 17.03 2021г.

Читать далее...