Robot
Складчик
- #1
[KICA] Ассорти вкусов 2.0 [Мартин Диез]
- Ссылка на картинку
Программа курса:
- Корнеты Лесной Орех и Ваниль: Пьемонт пралине из фундука, фундучный крамбл, соус Соленая Карамель
- Корнеты Пекан: пекан пралине, хрустящие орехи пекан
- Корнеты Лимон и Ваниль: начинка ваниль-лимон, желе юзу
- Линейки Черный кунжут и Миндаль: сахарное тесто, ганаш черный кунжут Гаити, миндаль Маркона в глазури
- Линейки Чай Матча и Клюква: сахарное тесто чай Матча, ганаш чай Матча, ганаш клюква Снеки Чай Матча
- Снеки Маракуйя и Лайм: шоколадная оболочка, сахарное тесто с ванилью, крем из маракуйи, меренга лайм
- Снеки Фиалка и Черная Смородина: компоте из черной смородины, ганаш черная смородина и фиалка
- Шоколадные диски «Сухие плоды»: мак/земляника, фиалка/малина, маракуйя
- Шоколадные диски «Оригами»: ганаш красный Китайский чай
- Шоколадные конфеты «Вулкан» Манго и Жасмин: компоте из манго, ганаш Жасмин
- Шоколадные конфеты «Вулкан» Розовый Грейпфрут и Перец
- Шоколадные конфеты «Вулкан» Цветок Сакуры: компоте из цветов сакуры, ганаш черная вишня
- Видео запись 3 дней курса
- Рецепты в PDF формате (рецепты доступны для скачивания на ваше устройство)