[KICA] Французский киш [Виктория Головашевич]

[roshka]

Ссылка на картинку

Французский киш Виктория Головашевич KICA
В каждой булочной и во многих кондитерских Франции можно встретить этот чудесное произведение гастрономии, ведь его очень удобно купить и принести домой, разогреть или съесть сразу холодным, взять с собой на пикник или прикусить прямо на месте с чашкой кофе. Киши во Франции популярнее сэндвичей, ведь оны сытнее и разнообразней.

Что такое классический французский киш?
Это открытый пирог на рассыпчатом тесте, основу для начинки киша составляют жирные сливки, яйца и сыр.

Программа:

Классический киш с колбасками и чечевицей
Яркий киш с лососем и брокколи
Традиционный нормандский киш, рецептура которого неизменна с 17 столетия
Головокружительный киш с побережья Франции с морепродуктами
Овощной киш, который завораживает и гипнотизирует своим рисунком

Читать далее...