Aplication
Организатор
- #1
[KICA] Тарталетка Сен-Оноре [Александр Трофименков]
В РЕЦЕПТ ТАРТАЛЕТКИ СЕН-ОНОРЕ ВХОДИТ:
- Шоколадное песочное тесто
- Миндальное песочное тесто
- Бисквитное финансье
- Заварное тесто
- Кракелин
- Соленая карамель с ванилью
- Заварной крем с ванилью
- Шантии с маскарпоне
Основа этой тарталетки декорирована завитками из шоколадного песочного теста и рецепт наполнений различными техниками и разнообразием текстур.