[Кондитерка] Акварельная роспись по шоколаду [Elena Elkina-Kovaleva]

[Магнус]

Ссылка на картинку

Вы получите видео урок «Акварельная роспись по шоколаду (ганашу)», 1,5 часа подробного видео в хорошем качестве с нескольких камер.

В уроке:

• Рецепт и подробная инструкция как приготовить и как подготовить покрытие для росписи (ганаш)
• Как правильно нанести ганаш, чтобы ваш торт был идеально ровным
• Как перенести любой рисунок на торт (просто и удобно для каждого)
• Все нюансы росписи (как перестать бояться рисовать). Какие кисточки, красители и инструменты используются при такой росписи.
• Работа с вафельной бумагой (изготовление розы двумя способами)

Для обучения использован портретный рисунок (как раз его обычно больше всего боятся), чтобы вы попробовали и поняли, что рисовать на тортах может каждый!

Читать далее...