Rokki
Организатор
- #1
[Кондитерка] Тех.карты 12 лучших тортов [bakecheesecake]
- Ссылка на картинку
Хочешь научится делать самые крутые торты, чтоб заказчики пищали от восторга и возвращались снова и сноватогда, это для тебя! Делюсь с Вами своими лучшими рецептами!
Техкарты 12 лучших тортов+ бонус!Авторские рецепты, которых вы не найдёте в интернете!Самые востребованные начинки для свадебных тортов!
12 технологических карт с подробным описанием.
Крем на Покрытие , который можно:
брать руками
наносить любые рисунки(самая простейшая техника прилагается)
отлично переносит жару и долгую транспортировку
никакого какао масла, глюкозы и сыра!простые ингредиенты ,прост в приготовлении и очень вкусный !!!
Вишня-кокос , вишнёвое компоте, кокосовое пралине, кокосовый мусс
Банан-кокос , банановый мусс, молочный шоколад, кокосово-ванильный мусс
Клубничная нежность, миндальный бисквит, клубничное конфи и клубничный мусс
Медовик, самый вкусный нежный влажный медовик, супер техника, такой вы нигде ещё не видели
Манго-ананас-пинка Колада , самый нежный шифоновый бисквит, мусс манго-Пина колада , ананасовое компоте , ананасовое кремю Вишня-шоколад , идеальнейшее сочетание вишни и шоколада, одна из самых заказываемых из раза в раз начинок
Миндально-грушевый с карамельным чизкейком , пряная груша , хрустящий миндаль
Сникерс с шоколадным чизкейком, этот торт завоевал сердца самых искушённых сладкоежек
Сникерс со сливочным чизкейком и арахисовой нугой
Шоколадно-ягодный с ореховой меренгой, шоколадный ганаш, ягодное компоте и вкуснейшая ореховая меренга
самая вкусная Прага Фламбированные бананы в шоколаде
Техкарты 12 лучших тортов+ бонус!Авторские рецепты, которых вы не найдёте в интернете!Самые востребованные начинки для свадебных тортов!
12 технологических карт с подробным описанием.
Крем на Покрытие , который можно:
брать рукаминаносить любые рисунки(самая простейшая техника прилагается)отлично переносит жару и долгую транспортировкуникакого какао масла, глюкозы и сыра!простые ингредиенты ,прост в приготовлении и очень вкусный !!!Вишня-кокос , вишнёвое компоте, кокосовое пралине, кокосовый мусс
Банан-кокос , банановый мусс, молочный шоколад, кокосово-ванильный мусс
Клубничная нежность, миндальный бисквит, клубничное конфи и клубничный мусс
Медовик, самый вкусный нежный влажный медовик, супер техника, такой вы нигде ещё не видели
Манго-ананас-пинка Колада , самый нежный шифоновый бисквит, мусс манго-Пина колада , ананасовое компоте , ананасовое кремю Вишня-шоколад , идеальнейшее сочетание вишни и шоколада, одна из самых заказываемых из раза в раз начинок
Миндально-грушевый с карамельным чизкейком , пряная груша , хрустящий миндаль
Сникерс с шоколадным чизкейком, этот торт завоевал сердца самых искушённых сладкоежек
Сникерс со сливочным чизкейком и арахисовой нугой
Шоколадно-ягодный с ореховой меренгой, шоколадный ганаш, ягодное компоте и вкуснейшая ореховая меренга
самая вкусная Прага Фламбированные бананы в шоколаде