[Кондитерка] Вебинары. Осень 2019 [Оля Демидова ]

[Grant34]

Ссылка на картинку

3 вебинара:

-Зефир!
⠀
Вкусы: вишня - кардамон, кофе-апельсин, инжир - вино-грецкий орех, на травах и! облепиховый чай
⠀
-Декор Часть 2!
Интересно и структурированно! Новые техники и рецепты!
⠀
Глазури: облепиховая безлактозная, фисташковая, карамельная, на красном вине, Роше.
Покрытие золотом, покрытие шоколадом.
Шоколадный декор: работа с цветом, быстрые и простые, но эффектные решения, работа с разными типами форм.
⠀
-Внутренний мир торта. Вкусы Осень-Зима 2019.

Читать далее...