Кремовая флористика. Продвинутый курс [Ирина Левченко] @levchenko_cakes

[Айлин]

Ссылка на картинку

Украшение тортов и десертов цветами из белкового заварного крема - самый модный и популярный вид декора! В кремовых цветах нет пластиковых тычинок и условно-съедобных элементов, всё абсолютно натуральное, очень вкусное и невероятно красивое. По моим видео-урокам вы научитесь создавать изящные цветы в корейской технике и сможете составлять гармоничные, искусные композиции.

Уроки:

• Приготовление стабильного белкового заварного крема без масла для создания изящных цветов⠀
• Приготовление стабильного белкового масляного крема для создания изящных цветов⠀
• Английская роза
• Японская анемона
• Анемоновидный георгин
• Лотосовый георгин
• Орхидея
• Цикорий
• Корейский пионовидный ранункулюс
• Украшение двухъярусного торта

Внимание! Видеоуроки только по кремовому цветочному оформлению и не содержат рецепты тортов!

Формат обучения: видео-уроки и технологическая карта в текстовом формате PDF.

Читать далее...