Курс "Клубничная food-флористика". Premium [Кристина]

Robot · 13 Авг 2021

На курсе вы узнаете информацию, собранную на практике всеми флористами сети Цветочных Баров Крафт. Обучение содержит подробности о каждом из элементов, необходимых в работе настоящего food-флориста. Мы научим Вас создавать простые вкусные композиции, которыми сможете радовать близких родственников на праздники, а также более сложные букеты, которые смогут приносить вам прибыль.

Программа курса

Оборудование
Урок о том оборудовании, которое нам пригодится для работы с клубникой и цветами.

Клубника
Урок о видах клубники, оптимальных формах ягоды, о правильном хранении и транспортировке. Рассмотрен полный процесс подготовки клубники к использованию во вкусных букетах

Шоколад
Урок о видах шоколада, глазури. Выбор оптимального. Сведения о темпирование шоколада. Информация о красителях шоколада, посыпки

Цвета и цветы
Урок о цветовых сочетаниях в букетах, цветах используемых в сочетании с клубничными композициями и о цветовых сочетаниях упаковочной бумаги.

Создание бокса на 12 клубник

Сборка клубничного букета: Каскад и Круглый

Создание букета: Барокко

Создание букета: Сатурн М микс

Создание букета: Тиффани М

Создание Клубничного бокса S

Создание Клубнично-цветочного бокса М микс