![cosmos](/data/avatars/m/0/338.jpg?1628411887)
cosmos
Организатор
- #1
Курс по драже [tili_testo_krd]
- Ссылка на картинку
Вас ждет:
30 видео
20 рецептов. Из них 10 с пошаговым приготовлением (видео) от подготовки центра до глянцевания.
Методичка на 20 листов с теоретической частью.
Тех карты с подробным описанием
Научу вас делать: карамель, мармелад, нугу, маршмеллоу, пралине, джандую. Научитесь карамелизивать орех и делать драже с эффектом ежевики
Для тех, кто никогда не работал с шоколадом, я подготовила урок по темперированию 3мя способами.
⠀
Дополнительно сделаем драже без дражиратора. Кстати, этот урок (подробное видео на 30 минут) можно купить отдельно.
⠀
![Черный маленький квадрат :black_small_square: ▪️](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/25aa.png)
![Белый квадрат :white_small_square: ▫️](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/25ab.png)
![Черный маленький квадрат :black_small_square: ▪️](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/25aa.png)
![Белый квадрат :white_small_square: ▫️](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/25ab.png)
Научу вас делать: карамель, мармелад, нугу, маршмеллоу, пралине, джандую. Научитесь карамелизивать орех и делать драже с эффектом ежевики
Для тех, кто никогда не работал с шоколадом, я подготовила урок по темперированию 3мя способами.
⠀
Дополнительно сделаем драже без дражиратора. Кстати, этот урок (подробное видео на 30 минут) можно купить отдельно.
⠀
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.