[Labfood] Изысканные паштеты: праздник на каждый день [Яна Нетреба]

cosmos · 17 Ноя 2021

Рецепты и техники приготовления паштетов помогут вам сделать ваши завтраки и перекусы интереснее, а праздничный стол — ярче

Благодаря обучению вы узнаете:
— Как правильно подготовить печень?
— Какой тайминг соблюдать для приготовления каждой составляющей паштета?
— Необычные вегетарианские идеи
— Какие специи использовать?
— Какой соус подойдет к паштету?
— Как сделать ресторанную подачу, чтобы паштет можно было легко подать к праздничному столу?

Программа курса:

Шар-паштет из говядины с грибами и облепиховым соусом
Традиционный паштет из куриной печени с фундуком и медом
Ароматный вегетарианский паштет из грибов со сливочным маслом

— 3 подробных видеоурока
— 13 дополнительных идей приготовления паштетов
— Каждый урок сопровождается PDF конспектами, которые остаются с вами навсегда