Лечебные протоколы питания (часть 1 из 4) [nutriciolog_zhukova]
Блоки проходятся постепенно в указанном порядке, программа всего курса ниже:
БЛОК 1 - НУТРИЦИОЛОГИЯ
- Организационные вопросы
- Понятие о жирах. Функции. Источники жира
- Понятие о белках. Функции. Источники белка
- Понятие об углеводах. Виды углеводов
- Понятие о глютене
- Понятие о казеине
- Что такое лектины?
- Понятие о фитиновой кислоте
- Что такое физиологичное питание? Структура рациона
- Какие лечебные протоколы питания существуют?
- Как выбрать лечебный протокол питания?
- Питание при дисфункции надпочечников
- Питание при гипотиреозе
- БГБКБС
- Питание детей от 3-х лет
- Правила прикорма и самоприкорма
Спикер: Жукова Валентина, автор курса, превентивный нутрициолог, сертифицированный специалист по лечебным протоколам питания.
БЛОК 2 - ПИТАНИЕ
- Различные системы питания, для чего они предназначены. Какой эффект даёт питание?
- Лечебные протоколы и протоколы life-style. Сколько можно быть на протоколе и зачем?
- Палео-протокол. Основа протокола, списки продуктов. Версии различных авторов
- Аутоиммунный протокол питания. Разрешенные и запрещенные продукты. Схемы входа и выхода. Реинтро. Что делать после протокола?
- Эпи-палео протокол питания. Все о протоколе
- Кето-протокол питания. Кому и зачем? Основы, продукты протокола
- Кето-палео протокол питания. Основы, продукты протокола
- GAPS протокол питания. Основы, продукты протокола. Схема перехода на протокол и выхода
- FODMAP протокол питания. Основы протокола. Списки продуктов. Схема перехода и выхода
- Антикандидный протокол питания. Какой эффект ожидать? Список продуктов
- Средиземноморское питание. Что это такое, кому подойдет данное питание, какие продукты подойдут?
- Антигистаминная диета. Основа диеты
- Митохондриальное питание
- ЭРД
- Совмещение протоколов
- Как без стресса перевести человека на лечебный протокол питания? Инструкции, как распределить время для приготовления еды
- Еда вне дома. Еда с собой. Еда в путешествии
Спикер: Аалия Маджид, сертифицированный АИП специалист. Шеф-повар, ЗОЖ-коуч. Ученица Сары Баллантайн
БЛОК 3 - ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИЯ
- Анатомия и физиология желудка
- Роль соляной кислоты в пищеварении
- Анатомия и физиология желчного пузыря
- Состав желчи. Роль в пищеварении
- Анатомия и физиология печени
- Функции печени
- Анатомия и физиология тонкого кишечника.
- Анатомия и физиология толстого кишечника
- Анатомия и физиология поджелудочной железы.
- Роль панкреатического сока в пищеварении
- Методы диагностики кислотности желудка, нарушения желчеоттока, функции поджелудочной железы
Спикер: Мишаева Раиса Джамалудиновна, врач гастроэнтеролог. Член Российской гастроэнтерологической ассоциации. В 2017г. окончила ДГМУ, в 2019г. ординатуру в МКНЦ им. А.С. Логинова (НИИ гастроэнтерологии)
БЛОК 4 - ПСИХОЛОГИЯ
- Введение. Культ еды. Классификация РПП
- Нервная анорексия
- Нервная булимия
- Компульсивное переедание (психогенное)
- Орторексия. Диеты, их последствия для психики
- Зависимость от сахара миф или реальность?
- Психологические причины РПП
- Физиологические причины РПП
- Социальные причины РПП
- РПП - взгляд через призму религии
Методы лечения/коррекции РПП:
- Критерии подбора индивидуальной программы. Соматические последствия РПП
- Медикаментозное лечение РПП
- Направления психотерапии:
- КПТ
- Протокол Минни Мауд
- Навык эмоциональной саморегуляции
- Семейная терапия. Диалектическая поведенческая терапия. Аналитический подход
- Перечень практических упражнений
Спикер: Самира Песня. Закончила КМК (мед. Колледж) факультет фармация. Закончила НУСТ по программе «психология». На данный момент обучается в «Школа мысли», «Школа психоанализа», «Институт прикладной психологии в социальной сфере». Работает в направлениях: проблемно символический анализ (ПСП), когнитивно-поведенческая терапия
БЛОК 5 - КЛД
- Понятие о лабораторной норме
- Составление персонального плана обследования
- Основные показатели биохимии: белковый обмен, углеводный обмен, липидный обмен
- Диагностика инсулинорезистентности
- Диагностика лептинорезистентности
- Диагностика заболеваний щитовидной железы
- Дифференциальная диагностика алиментарных анемий
- Скрининг здоровья надпочечников
- Диагностика лактазной недостаточности
- Диагностика целиакии
- Копрограмма - зеркало ЖКТ
- Диагностика дефицита витаминов и микроэлементов
- Анализы при дефиците массы тела
Спикер: Тамара Хамидуллина, врач клинической и лабораторной диагностики, в 2015 г. окончила МГМУ им. И.М. Сеченова по специальности медико-профилактическое дело, в 2016 г. интернатуру по специальности клиническая и лабораторная диагностика на базе Первого МГМУ им. И.М. Сеченова
БЛОК 6 - БИЗНЕС
- Оформление шапки профиля
- Анализ аудитории
- Анализ конкурентов
Спикер: Далабаева Айнур, специалист по распаковкам личности и экспертности, СММ и контент менеджер, копирайтер в агенстве Альбины Сафиной. Опыт работы: с 2018 года
