[ma_rusya_manko] Торт Лимон Розмарин [Маруся Манько]

[cybwasp]

Ссылка на картинку

Этот, на первый взгляд, совсем простой торт, состоящий всего лишь из коржей и крема, гарантированно приятно удивит и изрядно впечатлит вас своим идеально сбалансированным и насыщенным вкусом. Невероятно нежный, влажный и ароматный лимонный бисквит в идеальном тандеме с освежающим лимонно-розмариновым кремом. Безупречное сочетание взрывной кислинки лимона и утонченной сладости белого шоколада с интригующим и загадочным розмариновым послевкусием. Насыщенный ароматом лимонной цедры и ванили, дополненный пьянящими нотками ликера Limoncello в сочетании с нежным маскарпоне — ганаш для декора растает во рту невесомым облачком и подарит вам незабываемое гастрономическое наслаждение.

• нежный лимонный бисквит с цедрой лимона и ванильной пастой
• лимонно-розмариновая пропитка
• крем «Лимон-розмарин» на основе лимонно-розмаринового курда, белого шоколада и маскарпоне
• ганаш для покрытия
• взбитый ганаш для декора с цедрой лимона, ликером Limoncello, маскарпоне и ванилью

Читать далее...