Практический онлайн курс от создателей сети из более 150 кофеен Coffee Moose и Jeffrey's Coffee - "Своя кофейня за 30 дней без франшизы"
Привет! Нас зовут Роман и Алексей, и уже более 9 лет мы занимаемся бизнесом в ресторанной сфере.
Начав когда-то с небольшой кофейни в городе Ижевске, мы выросли до уровня крупного федерального холдинга, заведения которого работают на территории всей России, а также ближайшего зарубежья.
Сегодня Маяк13 — это быстрорастущий ресторанный холдинг, включающий в себя 6 проектов и более 200 заведений, открытых по всей России.
Наши кофейни в среднем зарабатывают от 100 до 300 тысяч рублей в месяц. Вам нужно лишь повторить наш опыт
Мы пошагово раскроем все этапы и нюансы открытия: как составить бизнес-план, выбрать удачное место, разобраться в юридических и финансовых вопросах.
В курсе вы найдете четкую инструкцию по организации всех бизнес-процессов. Получите полный набор внутренней документации и практический опыт экспертов. Применив знания, вы запустите не только прибыльную кофейню, но и сможете масштабировать бизнес под собственным брендом
В очень доступной форме покажем, что открытие своей кофейни — это легко! Даже для тех, у кого нет опыта в бизнесе
Кому полезен данный курс:
- Ищите новое направление, но не хотите брать франшизу. Желаете создать свой бренд.
- Вы найдете много новой и полезной информации об открытии кофейни, поймете что можно улучшить и автоматизировать.
- Получите созданные для курса документы, которые упрощают обучение и легко внедряются в любую действующую кофейню. Повысите прибыль ваших кофеен и узнаете как расширить сеть собственных заведений.
- Научим разбираться во всех тонкостях кофейного бизнеса.
- Как найти рентабельное помещение для открытия.
- Как открыться с минимальным бюджетом.
- Как выстроить работу, чтобы кофейня была прибыльной даже в низкий сезон.
- Как правильно построить работу персонала и уделять кофейне 1 час в день.
- Как привлечь в свою кофейню постоянных гостей, даже если в вашем городе открыто уже много других заведений.
Вы получите пакет внутренних документов:
- Пошаговая диаграмма Ганта для открытия
- Шаблон бренд-платформы для разработки концепции
- Руководство по анализу и поиску помещения
- Шаблон договора аренды
- Документы по работе с кассой
- Скрипты для персонала
- Финансовая модель
Курс проходит онлайн.
Пакет Стандарт:
- Базовая программа 12 модулей
- Дополнительная программа 2 модуля
- Доступ к урокам на 6 месяцев
- База знаний Доп.уроки, инструкции, чек-листы
- Закрытое сообщество учеников
