[Make Cake] Рулеты [Анастасия Лазарева]

[Бариста]

Ссылка на картинку

Подготовили много интересного:

• Фисташка-лайм
• Орех-карамель
• Малина-шоколад
• Торт-рулет "Черника-лимон"
• Морковный рулет с козьим сыром
• Меренговый рулет
• 6 видео-рецептов

Фундучно-карамельный

• Видео-урок
• Технологическая карта
• Бисквит фудучный
• Кармельный крем
• Фундучное пралине собстевнного приготоления
• Глазурь для покрытия

Фисташка-лайм

• Видео-урок
• Технологическая карта
• Фисташковый заварной бисквит
• Лаймовый гель

Малина в шоколаде

• Видео-урок
• Технологическая карта
• Малина в трубочке
• Шоколдный крем
• Хрустяший слой из вафли

3 супер бонуса!
Вертикальный торт-рулет

• Ванильный заварной бисквит с цедрой
• Черничная прослойка
• Крем с добавлением лимона

Один раз попробовать и влюбиться всей душой. Безумно нежные бисквиты, яркий черничный вкус и лимонная свежесть. Нас было просто не остановить!
Рулет "Морковка-малина-козий сыр"

• Морковный рулет с грецким оерхом
• Малиновая прослойка
• Крем с добавление козьего сыра

Этот рулет покорил всю нашу комнаду своим вкусом! Яркий, сбалансированыый вкус, очень интересное сочтание для любителей необычного и прекрасного.
Рулет меренговый с малиной

• Мереговый рулет
• Малиновая прослойка
• Фисташковый крем

Классика, которую должен уметь готовить каждый. Рулет, просто тает во рту и исчеазет со стола за первые 10 минут! Клиенты в востроге и всегда возращаются за меренговым рулетом.

Читать далее...