Марафон для кондитеров "Краски осени" [Ольга Сморчкова]

[Robot]

Ссылка на картинку

Ты самостоятельно приготовишь:
☝вкуснейший морковный торт
‌ и украсишь его
‌☝восхитительную пряничную открытку ко дню воспитателя
‌ с декором из пластичного шоколада
‌☝праздничные трайфлы
‌☝модный бенто-торт
‌
‌
Ты научишься:
выпекать ароматный пряный бисквит
‌готовить курд для начинки
‌выравнивать торт белковым кремом
окрашивать крем
‌работать с насадками
‌готовить пластичный шоколад
‌работать со съедобной печатью
‌
‌
‌узнаешь фишки и лайфхаки работы с белковым кремом
‌получишь рецепт стабильного крема, который получается всегда!
‌удивишь близких и клиентов новой начинкой
‌соберёшь праздничные наборы

Читать далее...