Медово-карамельный торт [Зарема Айдамирова]

alex2506 · 4 Ноя 2021

Вы получите: запись онлайн курса. Подробный мастер-класс + Авторские рецепты

Курс включает в себя три вида торта и пирожных,а также подробное видео карамели,темперирование шоколада в домашних условиях и шоколадного декора.
Там же все подробные видео и описание под ним. Рецепты у вас остаются навсегда.

Что будет на курсе:

Фисташковый бум. Состав: Белково-фисташковые коржи + Фисташковый крем + Пломбир
Карамельная укладка. Состав:Миндальные бисквиты. Карамельный мусс. Карамельная прослойка. Карамельная пропитка. Крем на сливочном сыре
Медово-карамельный торт. Состав: Медовые коржи + Карамельная прослойка с орехами + Крем Пломбир
Пирожное Ромашка (Карамельно-медовое). Состав: Медовые коржи + Карамельная начинк + Крем с белым шоколадом
Карамель. Подробное видео приготовления карамели.
Темперирование тёмного шоколада
Шоколадный декор изшоколада и глазури