Начинки макарон "Ягодная поляна" [Анна Качанова]

[roshka]

Ссылка на картинку

Начинки макарон "Ягодная поляна":

• Малина-вишня (малиновый ганаш + вишневый мармелад)
• Мята-малина (мятный ганаш + малиновая середина)
• Клюква-мед (медовый ганаш + клюквенный джем)
• Лаванда-черника (лавандовый ганаш + черничное конфи)
• Лайм-клубника (лаймовый ганаш + клубничный мармелад)

При покупке сборника вы получаете:

• Текстовый файл с технологическими картами начинок
• Файл с теорией о ганаше и способах его ароматизации
• Мини-видео процесса приготовления

Читать далее...