[Ninelli Cake School] Безупречный ганаш + велюр [Нина Рыжакова]

[Robot]

Ссылка на картинку

БЕЗУПРЕЧНЫЙ ГАНАШ техкарта+видео урок, а также БЕЗУПРЕЧНЫЙ

ВЕЛЮР подробная технологическая карта.

ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ СРАЗУ 4 в ОДНОМ (ганаш на белом,молочном и тёмном шоколаде

Чем же этот ганаш безупречен?

• вкусный и нежный
• не требует стабилизации
• прост в приготовлении
• всего три ингредиента в составе
• идеально выравнивает
• можно трогать руками
• подходит для любого декора
• подходит под велюр
• подходит для ярусных тортов
• стабилен даже в жару

Работать с этим ганашем одно удовольствие
Получится даже у новичков с первого раза
Ваши тортики будут самые красивые и идеально ровные

Что входит:
Подробная технологическая карта с описанием всех этапов приготовления
Подробный видео урок с процессом приготовления ганаша и выравнивания торта

Читать далее...