[Novikov School] Мир французской кухни [Владислав Гришин, Александр Цуканов]

[amiradi]

Ссылка на картинку

Франция — королева гастрономии! Именно французская кухня лежит в основе всей современной кулинарии. Так что если вы хотите считать себя настоящим кулинаром, вы просто обязаны освоить приготовление классических французских блюд в этот вечер.
Вы будете знать:

• как приготовить изумительный киш, не пересушив начинку
• почему французкую кухню нельзя представить без лукового супа
• каким должно быть тесто для киша
• сколько видов лука понадобится для приготовления лукового супа

Шеф-повар научит готовить невероятные французские блюда на домашней кухне.
Вы получите:
практическое занятие в прямом эфире
2 отработанных рецепта французских блюд:
Луковый суп
Киш Лорен с говядиной и шпинатом
советы и лайфхаки от шеф-повара по ходу приготовления
доступ к рабочей тетради
запись занятия

Читать далее...