Новогоднее имбирное печенье с фруктовым мармеладом [Мария Селянина]

[Zander]

Ссылка на картинку

Шеф Мария Селянина делится своим авторским рецептом печенья, разработанным вместе с ее командой, готовит его в прямом эфире, объясняя техники и рассказывая интересные истории из кондитерской жизни в формате бесплатного Вебинара.

На этом курсе вы научитесь готовить имбирное печенье с тонкой прослойкой из мармелада из красного апельсина с перцем эспелет и узнаете все тонкости и трюки, позволяющие добиться идеальной текстуры печенья, нежного мармелада и хрустящей шоколадной корочки.

Курс включает в себя рецепты, детальное объяснение, запись видео вебинара.
Приблизительная продолжительность трансляции: 3 часа

Читать далее...