Скачать 

[Pastry Campus] Пирожное Пасхальное яйцо [Мария Селянина]

Цена: 160 РУБ
Организатор: Geraold
В списке нет видимых участников.
Geraold
Geraold
Организатор
  • #1

[Pastry Campus] Пирожное Пасхальное яйцо [Мария Селянина]

Ссылка на картинку
Пирожное “Пасхальное яйцо”

Оно полюбится в первую очередь тем, кому нравится нежная, но упругая текстура птичьего молока и хруст тонкой шоколадной корочки.

Мы дополнили его вкусным миндальным бисквитом и жидким центром из абрикоса, который становится соусом при разламывании пирожного.

Особенность в том, что пирожное получилось совсем не таким сладким и плотным, каким его можно вообразить, услышав “птичье молоко”. Мы адаптировали формулу под современные вкусы, при этом сохранив его сливочный вкус во всем объеме!

● Бисквит Pain de Genes
● Ванильно-лимонная пропитка
● Приготовление жидкого центра
● Новое “птичье молоко” для торта
● Техника приготовления “корпусного” пирожного
● Техника декора “гнездо” из нетемперированного шоколада
●Прозрачная глазурь на желатине
Сборка и декор
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Похожие складчины
  • Цена: 150 руб
  • в разделе: Кондитерские изделия
  • Цена: 85 руб
  • в разделе: Кондитерские изделия
  • Цена: 80 руб
  • в разделе: Кондитерские изделия
  • Цена: 55 руб
  • в разделе: Кондитерские изделия
  • Цена: 70 руб
  • в разделе: Кондитерские изделия

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху