[Pastry School] Муссовый торт «Пасхальный венок» [Елена Крохмаль]

[Rokki]

Ссылка на картинку

Приготовьте современный муссовый торт с традиционными пасхальными вкусами, чтобы всех удивить и восхитить!

Возможно вам покажется необычным приготовить муссовый торт на Пасху, но этот торт насколько органично вписывается в тематику Пасхальных вкусов и традиций украшения Пасхального стола, что несомненно станет главным фаворитом среди пасхальных десертов.

Потрясающее сочетание цукатов, рома, йогурта и меда, ставших основными вкусами этого торта покорит вас и ваших близких.

Из видеокурса Вы узнаете:

• Как сделать бисквитную основу для торта с цукатами
• Как приготовить пряное апельсиновое конфи
• Как сделать йогуртово-медовый мусс
• Как собрать торт
• Как приготовить зеркальную глазурь без пузырей для покрытия торта
• Как покрыть торт глазурью
• Как сделать шоколадный декор для торта в виде гнездышек и пасхальных яиц
• Как украсить торт

В видеокурс входит процесс создания шоколадных пасхальных яиц.

Читать далее...