[Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Малиновый милкшейк» [Елена Крохмаль]

[Zander]

Ссылка на картинку

На мастер-классе Вы узнаете:

• Испечем вкуснейший сочный ванильный бисквит
• Как приготовить яркое малиновое желе
• Как сделать нежный мусс-пломбир с кусочками малины
• Как собрать муссовый торт
• Как приготовить зеркальную глазурь
• Как покрыть торт глазурью
• Как оригинально украсить торт для эффектной подачи

В состав курса входит:

• Запись мастер-класса, на котором подробно по шагам показан весь процесс приготовления
• PDF-файл, в котором подробно описаны:
  • Перечень продуктов.
  • Необходимый инвентарь.
  • Процесс и технология приготовления.

Читать далее...