[Pastry School] Торт Весенняя роза [Елена Крохмаль]

[ОНО]

Ссылка на картинку

Пришла весна и пора готовить самые легкие и нежные торты с цветочным оформлением. Потрясающий торт «Весенняя роза» с воздушным бисквитом и освежающим ароматом лимонной цедры, влажным по текстуре с пропиткой ликером «Лимончелло» и нежным малиновым муссом никого не оставит равнодушным. В завершение картины, вкуснейший крем с шоколадом и идеально ровное покрытие без лишних усилий.
Торт украшен нежными кремовыми цветами. Восторги и восхищение окружения будут обеспечены!

На мастер-классе торт «Весенняя роза»:

• Приготовление бисквита с лимонной цедрой
• Пропитка с ликером «Лимончелло»
• Приготовление нежного малинового мусса
• Сборка торта
• Приготовление и покрытие торта ганашом
• Декор торта

В результате получается легкий и в меру сладкий торт, который приятно впечатлит близких и заказчиков.

Читать далее...