[Pastry School] Заварные кольца с нежным творожным кремом [Елена Крохмаль]

[cosmos]

Ссылка на картинку

Эти колечки заставляют биться чаще многие сердца. А ведь их так легко приготовить дома!
И хоть десерты из заварного теста завоевали славу очень капризных, покорите вместе с нами этот вкуснейший вид выпечки!

Ведь достаточно знать несколько важных нюансов и соблюдать основные правила, чтобы Вы неизменно приходили к отличному результату!

Из видеокурса Вы узнаете:

Как правильно заварить муку
Как сделать заварное тесто правильной консистенции
Как отсадить кольца
На каких режимах выпечки лучше печь заварные кольца
Как приготовить нежный творожный крем
Как собрать и украсить пирожные.
В состав видеокурса входит:

Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
PDF-файл, в котором подробно описаны:
Процесс приготовления
Перечень продуктов
Необходимый инвентарь
Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.
В результате Вы научитесь готовить потрясающе вкусный десерт, как из первоклассной кондитерской.

Читать далее...