Скачать 

[PastryCampus] Сложные корпусные конфеты [Мария Селянина]

Цена: 110 РУБ
Организатор: Лизок
Список участников складчины:
  • 1. Шоколад
  • 2. ЧТВ
  • 3. Анжелили
  • 4. nita
  • 5. hhj
  • 6. Maks1610
  • 7. Nataliza912
  • 8. ник скрыт
  • 9. Lina3006
  • 10. Arnold_90
  • 11. ник скрыт
  • 12. Димитрий
Скачать курс
Скачать Скачать Скачать
Лизок
Лизок
Организатор
  • #1

[PastryCampus] Сложные корпусные конфеты [Мария Селянина]

Ссылка на картинку

Техники:
  • Новые способы покраски
  • Работа со сложными формами
  • Ганаш на базе фруктового пюре
  • Ганаш с цитрусовым пюре или соком и/или алкоголем
  • Дополнительные ингредиенты, позволяющие работу с кислыми ингредиентами и фруктами
  • Жидкие элементы в корпусных конфетах и двойные начинки
  • Закрытие с пленкой гитара
Рецепты:
  • Манго-маракуйя (ганаш)
  • Виски-бейлис (ганаш)
  • Джин-тоник (ганаш+жидкий центр с джином и лаймом)
Читать далее...
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Похожие складчины
Скачать [PastryCampus] Конфеты с жидкими алкогольными начинками [Мария Селянина]
  • Цена: 70 руб
  • в разделе: Остальные тематики
Скачать [PastryCampus] Нарезные конфеты. Palet d'Or [Мария Селянина]
  • Цена: 100 руб
  • в разделе: Остальные тематики
Скачать [PastryCampus] Способы окраски конфетных форм [Мария Селянина]
  • Цена: 90 руб
  • в разделе: Остальные тематики
Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Февраль 2023 [Мария Селянина]
  • Цена: 100 руб
  • в разделе: Остальные тематики
Скачать [PastryCampus] Трюфели и их виды [Мария Селянина]
  • Цена: 132 руб
  • в разделе: Остальные тематики

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Регистрация

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

  • Главная
  • Вход
  • Регистрация
  • Поиск
  • Телеграм
    • Сверху